Origine Madagascar 72%

Descubre el excepcional cacao de Sambirano Sud, en Madagascar, una isla conocida por su extraordinaria biodiversidad y su cacao de gran calidad. Solo alrededor del 0,1 % de la producción mundial de cacao procede de Madagascar, lo que convierte este cacao en un producto especialmente raro.

El cacao Ambalahonko crece en el noroeste de Madagascar, en una de las plantaciones de MAVA Estate, al norte de Ambanja. Este cacao destaca por su perfil aromático y redondo, con una agradable frescura afrutada.

Este chocolate negro con un 72 % de cacao ofrece un perfil de sabor refinado con notas de limón, frambuesa, fresa, anacardo y madera de cedro. La calidad de este cacao fue reconocida con un Cacao of Excellence Award en 2019, situándolo entre los 50 mejores cacaos del mundo.

Un chocolate de origen excepcional que revela toda la rareza y el carácter del cacao de Madagascar.