Alle antwoorden op jouw chocolade vragen vind je hier!

V: Hoe lang blijft chocolade goed?
A:

Handgemaakte pralines en truffels – gemaakt van pure, fijne chocolade, echte boter en verse room – is 6 tot 8 weken houdbaar (15-18°C). Vaste, pure chocolate blijft zelfs tot 12 maanden goed (15-18°C).

V: Hoe maak ik lekkere, warme chocomelk op basis van cacaopoeder?
A:

Doe 1 theelepel cacaopoeder in een beker, voeg warme melk toe (geen kokende melk), roer goed en voeg wat suiker toe. Bij chocolaterie Pralinette vind je enkel 100% pure cacaopoeder, zonder toevoeging van melkpoeder.

V: Is jullie chocolade glutenvrij?
A:

Ja, bijna al onze chocolade is glutenvrij. Enkel producten waarin specifiek koekjes of andere ingrediënten met gluten zijn verwerkt, bevatten gluten. Dit wordt altijd duidelijk vermeld bij het betreffende product.

Heb je een allergie of twijfel je over een bepaald product? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder met informatie over de ingrediënten en allergenen.

V: Mag ik chocolade bewaren in de koelkast?
A:

Liever niet. Chocolade en vocht gaan namelijk niet goed samen. Het beste bewaar je chocolade op kamertemperatuur, bij voorkeur rond 18 °C, op een droge en donkere plaats.

Is het toch uitzonderlijk warm? Dan kan je de chocolade eventueel in de koelkast bewaren. Doe dit dan in een goed afgesloten, luchtdichte doos om de chocolade te beschermen tegen vocht en geuren.

Haal de chocolade vóór het eten uit de koelkast en laat deze eerst rustig op kamertemperatuur komen. Zo komen de smaak en textuur het best tot hun recht.

Smakelijk!

V: Hebben jullie suikervrije chocolade?
A:

Nee, wij hebben geen volledig suikervrij assortiment. We hebben wel een suikervrije chocoladetablet met Zùsto als alternatief voor gewone suiker. Deze tablet is verkrijgbaar in onze online shop bij de chocoladetabletten.

Voor onze andere chocolade en bereidingen gebruiken we wel suiker.

V: Smaken alle cacaobonen hetzelfde?
A:

Niet elke cacaoboon smaakt hetzelfde. De smaak van cacao wordt beïnvloed door heel wat factoren, zoals het land van oorsprong, de cacaovariëteit, het klimaat, de bodem en de manier waarop de cacaobomen worden geteeld.

Cacao die groeit in een biodiverse omgeving, bijvoorbeeld tussen fruitbomen en andere planten, kan heel andere smaakkenmerken ontwikkelen dan cacao uit een andere regio. Zo kan de ene cacao eerder fruitig en bloemig smaken, terwijl een andere eerder noten, kruiden, citrus of geroosterde tonen heeft.

Ook de fermentatie en het drogen van de cacaobonen zijn bijzonder belangrijk voor de uiteindelijke smaak. Daarna bepaalt ook het roosteren mee welke aroma's naar voren komen.

Dat is precies wat wij zo boeiend vinden aan cacao: elke oorsprong heeft zijn eigen karakter. Bij Pralinette vinden we het dan ook enorm leuk om te experimenteren met de verschillende smaken en unieke eigenschappen van cacao uit de hele wereld.

V: Gebruikt Pralinette melk en eieren in een chocoladevulling?
A:

Nee, in sommige vullingen zit al verse room. Wens je liever een chocoladevullingen zonder room? Geen probleem. We maken een apart pralinedoosje speciaal voor jou.

V: Wat betekent Bean-to-Bar chocolade?
A:

Bean-to-Bar betekent letterlijk van cacaoboon tot chocolade. In tegenstelling tot chocolade die met kant-en-klare chocoladecallets wordt gemaakt, verwerken wij bij Pralinette zelf de cacaobonen tot onze eigen chocolade. We selecteren zorgvuldig onze cacao, roosteren en verwerken de bonen en maken er vervolgens onze eigen chocolade van. Zo hebben we controle over het volledige proces en kunnen we het unieke karakter van iedere cacao beter tot zijn recht laten komen.

V: Hoe wordt de totale prijs van mijn online bestelling berekend?
A:

De kosten worden berekend op basis van het totale gewicht van jouw bestelling en de uiteindelijke bestemming.

V: Krijg ik een orderbevestiging?
A:

Jazeker. Enkele minuten na je bestelling ontvang je van ons de bevestiging. Controleer altijd of alle informatie correct is ingevuld.

V: Wanneer wordt mijn bestelling geleverd?
A:

Je bestelling wordt na 4 tot 8 werkdagen geleverd.

V: Hoe groot mag mijn bestelling zijn?
A:

Er bestaat geen maximum hoeveelheid. Je mag ons altijd contacteren indien je een grote bestelling wenst te doen.

V: In welke munteenheid zijn de prijzen aangeduid?
A:

Alle prijzen zijn in euro (€)

V: Kan ik betalen met een creditcard?
A:

Ja, wij accepteren betalingen met Bancontact, Visa en Master Card. Betaal je liever via overschrijving? Stuur ons dan een bericht met je gewenste bestelling en we bezorgen je de nodige informatie.

V: In welke landen wordt er geleverd?
A:

Wij leveren in alle landen.

V: Hoe komt de bestelling bij mij terecht?
A:

Alle bestellingen lopen via Bpost.

V: Mag het facturatieadres en leveradres verschillen?
A:

Ja, dat mag. Je kan het leveradres toevoegen wanneer je je bestelling plaatst.

V: Verzendt Pralinette ook naar een postbus?
A:

Nee, wij verzenden enkel naar een adres. Bij levering wordt namelijk altijd gevraagd om te tekenen.

V: Wat gebeurt er als mijn bestelling is beschadigd tijdens het transport?
A:

Chocolaterie Pralinette biedt geen terugbetaling of vervanging van online aangekochte producten. Het transport van de chocolade verloopt geheel op risico van de koper. Wel doet Pralinette er alles aan om jouw tevredenheid over onze overheerlijke Belgische chocolade te garanderen.